天天煮大野狼的媽肯,
因為得到小熊麻麻的疼愛,
竟然有煮到山豬肉的機會~^^
小熊麻麻請黑貓先生送來了
山豬肉和溪蝦還有大雞腿,
趁新鮮,興奮異常的媽肯就來個熬夜煮菜初體驗囉~~

山豬肉的脂肪超少,不愧是天天在山上跑的孩子!!
分成兩份,一份參考網路搜尋到的方法,

用麻油炒薑片,放入山豬肉炒,家裡沒有高梁酒,改用琴酒,
最後用烹大師調味,
(據網路查詢說麻油+鹽會苦苦~要用味精類調味)
喔!喔!喔!很Q的咬勁,馬上當消夜吃光光囉~嘻嘻!!
另一份用之前作的多蜜醬,加上醬油跟義大利香料調味,
拿來燉山豬肉,庫存起來帶便當!!

溪蝦也超大一盒,
一樣分成兩份,一份用鰹魚醬油和清酒煮成小菜,
另一份用鹽跟白胡椒抓一抓油炸兩回,
吃起來是很濃很濃的蝦味喲^^超酷的啦~

熬夜作菜得到兩種口味溪蝦跟一鍋燉山豬肉,
放入冰箱帶便當,超有成就感啦><

便當主菜是燉山豬肉,
配菜是壽司醋醃小黃瓜,
和跟Trio老師學的咖哩花椰菜,
http://www.wretch.cc/blog/trio1031/21534724

偷懶媽肯是把吃剩的咖哩醬加些鮮奶煮開,
放入燙半熟的花椰菜煮一煮~
很方便的一道省錢小菜囉!!



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    媽肯Maken123 發表在 痞客邦 留言(46) 人氣()