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真愛煮
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熱呼呼愛的便當們。 偶而作點心 瘋狂愛小吃
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上餐館&喝咖啡。 生活好物愛分享

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媽肯maken123的煮狼生活*

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超市裡的牛筋又開始打折,
親切的媽媽店員,把私房菜單跟媽肯說!!
牛筋川燙後,用薑片煮成牛筋湯,
一咪咪鹽調味,單獨喝很清爽!
湯頭更適合拿來做成高湯~

煮爛的牛筋撈起,
胡搞媽肯怎麼可能就這麼簡單吃掉他了呢?
之前燉牛鍵剩下的滷汁,
加上一大匙的味增兩大匙的咖哩粉,
還有一大碗的水,拿來繼續滷牛筋!
再配上兩顆糖漿球(喝咖啡不加糖外帶的><")
滷起來鹹鹹小辣帶點甜,下飯也下酒!

一包牛筋可以作成牛肉湯和滷牛筋,

真是一石二牛(鳥)耶^^



  

配菜(一)
煎家常豆腐嗆醬油蔥蛋
一盒家常豆腐切成方塊,
灑上一小搓,六面都煎焦黃,
嗆入一大匙醬油,放入兩顆蛋,
還有兩根蔥段,用木匙輕輕喇一喇,
醬油+蔥+蛋的味道,是想念媽媽的味道!

配菜(二)
爆簡單~
用炒的彩色椒熱沙拉

市售的胡麻沙拉醬,甜甜酸酸又香香,好喜歡喔!!
兩大匙放入平底鍋裡,
放入兩粒彩色椒三根美國大芹菜切段,
木匙喇一喇,香味噴出就起鍋~
簡單熱過的沙拉,
讓不喜歡吃生菜的媽肯(謎之音:欠揍),一大盤都吃得下!




第二個牛筋便當



一大鍋的滷牛筋,
昨天晚上差點被當宵夜嗑光><"
克制了留下來當隔天的便當菜!
熱沙拉也超大一盤,
繼續當配菜小姐一天!

牛筋湯拿來當川燙花椰菜,小玉米筍火腿片,
花椰菜吃起來有淡淡牛肉味喔!
火腿片捲上玉米筍,叉上小叉子切一半,也是一品小菜!!

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媽肯Maken123 發表在 痞客邦 留言(49) 人氣()


留言列表 (49)

發表留言
  • RiTaMA
  • 肯麻…又要沒常識的問

    這樣放到中午不會壞嗎?
    所以是吃冷的?!!!

    明天小恩要校外教學
    那樣火腿加玉米荀我打包了喔~呵
  • 恩麻很客氣ㄋㄟ!!我棉互相研究啦^^ㄎㄎ
    便當通常是中午前一兩小時做,
    中午再騎小車車送去給寶鼻^^
    其實如果是早上做的話,吃冷的也ok!!
    火腿加玉米荀吃起來還不錯吃喔^^希望恩恩会喜歡^^

    媽肯Maken123 於 2010/09/15 01:55 回覆

  • RiTaMA
  • 我打錯了~

    是媽肯啦!~歹勢!!="=
  • 肯麻和媽肯偶都喜歡^o^
    恩麻麻來這裡吃便當陪偶煮飯就灰熊開心囉^___^YA!

    媽肯Maken123 於 2010/09/15 01:56 回覆

  • marry15
  • 不吃牛的我
    光看這幾道料理
    讓我猛流口水
    好想破戒喔...
  • 藍色快來吃喔>O<~~~~(媽肯很壞捏><")
    新的扁東也素牛肉的耶^^~ㄏㄏ

    媽肯Maken123 於 2010/09/19 20:48 回覆

  • joanna600124
  • 媽肯.....

    我有帶空便當盒...........(((搖便當盒)))
    ^+++++++++^

    我要裝滿!!!
  • 小玉等等偶喔!!
    滿上裝滿滿捏~~~再付一罐養樂多給你喔^O^~~ㄏㄏ

    媽肯Maken123 於 2010/09/19 20:47 回覆

  • ArDisBlossom
  • 雅迪斯推推~❤
    一牛二用,媽肯真的持家有道好太太~~ ^^
    味增和咖哩的新鮮組合,很好奇那個味道ne.....
  • 雅迪斯謝謝你的誇獎啦^___^~
    味增和咖哩的的味道是鹹鹹又帶點小香料辣味喔!!
    來試看看嚕^^

    媽肯Maken123 於 2010/09/20 13:38 回覆

  • hgd757757
  • 推4~~
    顏色好漂亮喔~~
    哇~~打開一看滿心歡喜
    一定吃光光
    不浪費媽肯的用心
  • 閎麻謝謝你^^
    偶家寶鼻最近愛漂亮,
    要我裝少一些~~><""

    媽肯Maken123 於 2010/09/20 14:13 回覆

  • segawakaoru
  • ^^推

    一石二牛~ 哈哈哈

    好吃又方便~^++++^

    吃熟菜也比較安全~ 有時候吃生菜有寄生蟲或蟲卵...就...恐怖了 @@
  • ㄚ薰下午好^^
    恭喜ㄚ薰家沒淹水~太好囉>O<ya~

    媽肯Maken123 於 2010/09/20 14:37 回覆

  • vickyang0812


  • 火腿玉米捲 ~ 好可愛呦
    牛筋好吃耶!!
    我也要一份 ^^
  • vicky沒問題^O^
    幫妳包一份當下午茶喔!!

    媽肯Maken123 於 2010/09/20 14:42 回覆

  • augest0820
  • 胡麻沙拉醬我也要去找找~~3Q

    小叮推:)
  • 媽肯剛剛去冰箱確認一下~~上面寫(焙煎胡麻DRESSING)是有畫没穿衣服的baby~
    那個牌子喔!!
    阿罵去大潤發買滴~~~!!
    小叮一吃就知道,原來外面餐廳都瑪偷用這個拿去改一改啦~~~哈哈!!

    媽肯Maken123 於 2010/09/23 01:22 回覆

  • wuchiali
  • 火腿片捲上玉米筍~很讚的菜哦! 推~~~~~^^
  • 哈哈!!超簡單喔^^
    顏色還蠻配捏!!希望chiali會喜歡!!

    媽肯Maken123 於 2010/09/23 01:23 回覆

  • Jenny712
  • +8
    媽肯偶要外帶一個扁冬
    肚子好餓呀!!
  • 沒問題捏^^
    飯會裝少菜裝多囉!!讓Jenny保持好身材捏^^

    媽肯Maken123 於 2010/09/23 01:24 回覆

  • a508fish
  • 好用心呀~~~看起來就美味極了
    我廚藝超差的,希望有朝一日能像媽肯一樣利害
  • 安麻麻晚安^^
    謝謝你滴讚美!!偶是亂亂做的愛吃鬼麻麻啦~~~ㄎㄎ
    圍巾兔那麼可愛~~安麻麻畫工一級棒才厲害捏>O<b
    喜歡極啦!!

    媽肯Maken123 於 2010/09/23 01:29 回覆

  • angel631527
  • 媽肯午安~
    好吃的牛肉便當 我也愛吃牛
    家裡只有我吃 不能煮ㄝ~

    妳讓我看到口水直流~
    ^^
    Angel推
  • angel一起來吃吧^^
    偶特別幫你莊大碗滴喔!!

    媽肯Maken123 於 2010/09/24 16:47 回覆

  • ricenai
  • 流了一桌的口水..哈..吃木瓜配媽肯的便當..超讚的
  • Weiwei午安^^
    偶幫妳準備一杯牛奶~~~加起來就素木瓜牛奶囉~~~!!哈哈^^

    媽肯Maken123 於 2010/09/24 16:48 回覆

  • babycute65
  • 我要跟小玉一起帶便當~~~
    我也準備好了~~~XD
  • 包好囉^O^~~兔兔趁熱吃捏^^
    偶幫你配一罐健健美>O<~

    媽肯Maken123 於 2010/09/24 16:51 回覆

  • chien1655
  • 推推~~
    火腿裹玉米筍真是好點子,
    學起來~
    ^0^
    牛筋熬的高湯膠質很高,
    粉營養柳~
    謝謝媽肯的分享!!!
  • 湘麻你滴oreo起司蛋糕讓偶現在就想衝回家作ㄋㄟ^^
    好好吃喔!!!
    偶拿便當跟你交換一口好ㄅㄟ?~~嘻嘻^^

    媽肯Maken123 於 2010/09/24 17:29 回覆

  • myally
  • 這一石二牛真是高招啊, 哈哈.
    睡覺前看這篇真的是我自討沒趣,
    來吃宵夜吧.
  • ally麻&拔~^^
    偶要來去你家看兩個超可愛滴寶貝!!

    媽肯Maken123 於 2010/09/24 17:30 回覆

  • s000232002s
  • 好豐富的便當料理!

    ^ ^ 而且又很可愛
  • 帝寶麻麻好^^
    偶也好愛狗狗喔!!也有一隻狗兒子喔!!
    歡迎常來吃便當^^

    媽肯Maken123 於 2010/09/24 17:50 回覆

  • trio1031
  • 開學後,妳又開始做便當生活,
    Blog也寫的勤勞,
    ㄚ頭很像還沒休息夠耶!

  • Trio周末開心^^
    懶惰蟲好像搬離ㄚ頭姊家跑來我家囉>o<~~
    真想把它趕走喔#___#

    媽肯Maken123 於 2010/09/24 18:29 回覆

  • storysweb
  • 好棒~~
    腹筋崩壞(好想吃
  • 歡迎歡迎^o^~~
    吃到飽喔!!呵呵!!

    媽肯Maken123 於 2010/09/24 18:30 回覆

  • enen8312
  • 真希望午餐能吃這麼美味的食物~
  • 白白來這裡吃ㄚ^o^~~
    嘻嘻^^~!!

    媽肯Maken123 於 2010/09/24 18:32 回覆

  • meichiu57
  • Maken...

    妳真厲害...
    現在連部落格也"五顏六色的花花綠綠"了....
    哈哈哈哈~~~

    可以教我圖顏色嗎??呵呵~

    扁東....兩款偶都愛!
    可以一起拿嗎???

    推 推 推...


    Mei
  • Mei姊周末開心^^
    放假了~LING~會回來喔!!
    一定好熱熱鬧捏^^

    顏色Mei姊會塗了嗎?

    媽肯Maken123 於 2010/09/24 18:34 回覆

  • loveeric
  • 媽肯家便當太吸引人了
    等有天我失業了
    也要學媽肯幫我家小魔頭帶便當
  • 不要失業啦>O<~~~
    葛葛滴工作太棒啦!!!不要放棄捏^^

    媽肯Maken123 於 2010/09/24 18:35 回覆

  • ReneeChan
  • 那家常豆腐我也常做,但沒想到要加蛋,下次來加個蛋!推~
  • 悄悄話
  • WangWang0109
  • +1
    牛~~~~~~~~~~筋~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    厚!這個我ㄚ拉佛一定要吃..對皮膚好ㄋ!!^^~
  • 謝謝汪汪教偶這個ㄚ拉佛的字^O^
    之前老是不想接受自己的年齡,
    有了ㄚ拉佛這個可愛的詞~~~
    媽肯可以接受自己是ㄚ拉佛囉>O<ya~

    媽肯Maken123 於 2010/09/20 14:53 回覆

  • wiselaine
  • 我家只有我能吃牛肉
    因此很少煮
    來你家吃好了

    媽肯便當配色好豐富
    只是便當盒好廋小
    寶鼻吃得飽嗎?
  • Elaine下午好^^
    別客氣!!慢慢吃喔!!

    之前都幫他裝很滿,
    最近要求我少裝點><""
    寶鼻進入青春期,愛漂亮~~怕變胖><""
    怕跟媽肯一樣是肥肥喔巴桑><"

    媽肯Maken123 於 2010/09/20 14:56 回覆

  • sarah
  • 哇~看起來好好吃喔
    我最喜歡這種顏色都有的配菜
    一看就很下飯
    而且好可愛喔^^
  • 莎拉下午好^^
    我棉交換囉~~
    一個便當換一則笑話囉!!哈哈~~超開心滴^^

    媽肯Maken123 於 2010/09/20 15:04 回覆

  • popct016
  • 推 媽肯煮的菜色,超棒ㄋ
  • 謝謝小婷^O^
    祝福有愉快的一天捏!!

    媽肯Maken123 於 2010/09/20 15:06 回覆

  • 悄悄話
  • skywest
  • +22

    Maken...
    留了好幾次都留不了!
    氣~~~~~~~~~~
    >"<


    最近無名真的很爛,
    我連自己家都進不去!

    ="=
  • 真是讓人很生氣耶!!
    謝謝小美這麼努力留言給我鼓勵^^
    偶只要看到你的小貼貼就很開心囉^___^YA!!

    媽肯Maken123 於 2010/09/20 15:52 回覆

  • 悄悄話
  • green681214
  • 推推^^
    真棒ㄟ,媽肯的魔法棒借我啦
    讓我也能變出一桌好料
  • 哈哈!!昨天中秋節的時候就派小天使快遞去給小綠囉^^
    今年的烤肉一定特別好吃喔!!!哈哈~~~>O<b

    媽肯Maken123 於 2010/09/23 01:15 回覆

  • wendymom88
  • 恭喜媽肯又上菜囉,
  • 歡迎wendymom來吃便當喔^^

    媽肯Maken123 於 2010/09/23 01:16 回覆

  • jeremy0206
  • 好美味的便當..
    我也打包帶走了..
    謝謝媽肯的招待..^__^
    推27

    小米麻麻
  • 小米麻麻別客氣喔!!!
    養樂多要記得拿ㄋㄟ~~^___^嘻嘻!!

    媽肯Maken123 於 2010/09/23 01:16 回覆

  • akiralove
  • 我愛牛筋!!!
    好想吃喔~~~~^^
  • 一起來~一起來~~
    akira別客氣捏^^

    媽肯Maken123 於 2010/09/23 01:17 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • j118995
  • 哇!!這個便當看起來鮮豔有可口~而且牛筋很難滷ㄟ,要不硬又帶Q!!牛筋比起豬腳筋大條,吃起來
    比較爽快XD
  • 佳佳午安^^
    牛筋生的時候,先用廚房剪刀剪小塊再滷,
    加點味增也蠻美味喔!!

    媽肯Maken123 於 2010/09/18 15:41 回覆

  • s200306
  • 推推

    充滿 滿滿媽肯愛心的便當

    呵呵

    火腿 + 玉米筍 包起來好可愛唷!!

    牛筋 整個就超好吃的 吼))

    為啥我看到都是半夜時間,肚子又餓了 = =

    噗噗
  • 蓁麻麻辛苦囉!!
    你現在一定在醫院裡陪蓁寶貝喔,
    媽媽也要保重身體喔!!
    加油~~~~!!!

    媽肯Maken123 於 2010/09/23 00:47 回覆

  • skywest
  • 再來留一次!

    ^+++++++^


    Maken 這次扁東顏色美到不行,
    我要三個!
    照三餐吃!

    ^O^
  • 親愛滴美美^^
    幫你熱三個~~讓你吃飽寶喔!!
    今天好嗎?
    祝福你一切都順心^^
    很想念你耶><YA!

    媽肯Maken123 於 2010/09/23 00:49 回覆

  • ken0187
  • 我只能看不能吃~牛肉的味道離我好遠呀!!
    週末愉快!!
    那我吃沙拉就行!!
  • 最近都吃太多牛肉啦~~快吃怕啦><""
    下星期決對不吃牛啦~~~~~
    一定來煮大餅熊可以吃滴東東囉^O^~
    祝福新的一星期工作順心^^

    媽肯Maken123 於 2010/09/23 00:54 回覆

  • oak0824


  • 上面那個貓熊好可愛啦QQ
  • 哈哈~~^^
    謝謝姐姐QQ!

    媽肯Maken123 於 2010/09/23 00:55 回覆

  • martha0922

  • 我看我也不用學了啦
    我直接在maken家搭伙就可以了
    求求妳了
    收我吧
  • 菱姐那有什麼問題^^
    哈哈~~不要嫌棄我喔!!!呵呵^^

    媽肯Maken123 於 2010/09/23 01:01 回覆

  • bachbug
  • 親愛的媽肯
    什麼 "稿剛"的廚事
    在你筆下都變的那麼輕鬆自然!
    而且還充滿美感
    這一定是基因有藝術氣息的...
  • 哪有啦>o<~~
    小番麻麻的筆最厲害^^
    都可以寫出令人掌聲鼓勵的文章耶!!
    還有寫出讓媽肯心情大好的甜蜜留言呢^^

    媽肯Maken123 於 2010/09/23 01:09 回覆

  • hippomum
  • 推推36, 吃了maken這集的便當
    精力充沛!!!
    還有那豐富的配色, 一打開便當那刻就讓人口水流滿地了
    tabetai~
  • 眞的嗎?
    能讓高手hippo麻麻想吃便當,
    媽肯我好開心喔^^
    謝謝hipoo麻麻喜歡!!!ㄎㄎ

    媽肯Maken123 於 2010/09/23 01:10 回覆

  • margaret1122
  • 只要牛筋兩個字出現,我就會很想很想我老爸!
    我老爸滷的牛筋是全世界最好吃的。

    唉!已成絕響。
  • 抱抱>o<
    我能體會!!
    我棉的ㄚ爸現在素好朋友囉^___^ya!!

    媽肯Maken123 於 2010/09/24 01:15 回覆

  • margaret1122
  • 推文
  • 明天見^___^3QQQQ!!!

    媽肯Maken123 於 2010/09/24 01:16 回覆

  • ya1cai
  • 媽 肯姐姐~~我超愛吃青椒!!!
    味道好特別好香~~~!!(扭
  • 米椰是乖寶寶!!喜歡青椒耶^___^b

    媽肯Maken123 於 2010/09/25 18:52 回覆

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