卡在記憶腦袋倉庫裡的三個便當,今天要趕快推上輸送帶,
不然日子過太久,什麼都忘記了><"

辣豆鼓豬肉便當,佐玉米南瓜泥和韭菜菇菇
之前一大塊豬五花的最後一小塊,爆香辣豆鼓之後,丟入肉塊炒熟,淋上醬油炒鹹鹹,成功製造白飯殺手~呵呵^^
玉米南瓜泥配菜,是微波爐先生幫忙將切片的南瓜,用兩次五分鐘的大火力煮爛,
再拿木匙搗成泥,灑點鰹魚粉調味,拌入去除水份的玉米粒粒,
討厭吃南瓜的寶鼻孩子,今天會上當!!

第二樣配菜是韭菜+生香菇+金針菇炒炒,
加入豆瓣醬和味霸調味,
韭菜和豆瓣醬是很絕配的好朋友~

 


捲捲捲

這天便當的小點心,
是Mei姊教的捲捲捲,

媽肯把乾香腸換成烤香的烏魚子粒粒,
胡亂捲成各種亂七八糟的形狀,
有長有短有捲圈有蝸牛,
外型不好看但是成品很好吃喔!!
酥酥脆脆又香香,謝謝Mei姊教^___^
(詳細做法請到Mei姊家學習喔!!)
http://www.wretch.cc/blog/meichiu57/24468773



小屁麻麻的愛心~超好吃,一口接一口停不了的豆乾
   
寒流來的那一周,
媽肯收到小屁麻麻的愛心,
(小屁麻麻的部落格,
http://www.wretch.cc/blog/shinnsheng
用很親切的語氣紀錄著她兩個可愛又有藝術天份女兒的生活,
其中很多有趣的親子對話,總是讓我看了笑呵呵,非常喜歡^^)
小屁麻麻親手做了好吃的豆乾還有烤好的油魚子,
來幫忙媽肯帶便當,
冷冷的天氣裡,帶來又熱情又溫暖的幫助!!
小小的便當盒裡,塞滿滿兩個媽媽的愛心^^
親愛滴小屁麻麻,謝謝妳這麼棒的禮物>O  

蒸籠海陸便當
媽肯常常在書上看到把蒸籠當成便當盒來使用,
一層飯一層菜,好像也挺方便!!
想起廚房櫃子角落裡,
也有個買了五六年以上,從來沒使用過的小蒸籠,
洗乾淨晾乾乾,我也要來裝便當^^


東南亞風雞肉豆腐迷你漢堡

用兩把菜刀把雞胸肉剁碎碎,
配上搗成泥的家常豆腐,
簡單的灑點鹽和一些些昆布醬油調味,
作成扁扁的小丸子形狀,

放入鍋中兩面煎黃,
倒上半杯水悶個五分鐘,
淋進去春捲魚水,
勾個芡就可以起鍋!
甜甜辣辣的東南亞風,
讓平淡的雞胸肉增加另一種滋味喔^^


義大利風櫻花蝦白羅蔔煮豬肉片
時令的白羅蔔切小片,
加入櫻花蝦和水滾熟滾軟,
放點味霸調味,灑上一小匙義大利香料,
豬肉片最後放進去燙熟,
香料味配上豬肉白蘿蔔,很適合!

炒個A菜,再切幾片油魚子,
有雞肉有豬肉還有櫻花蝦和油魚子,
蒸籠海陸便當完成~







                                喜歡這一星期便當的好朋友,請推推^^

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