媽肯Maken123的煮狼生活*

媽肯的不負責任亂亂做食譜來囉!!
義大利式麻婆豆腐怪色貝殼麵
材料有:
1,怎麼吃都吃不完的自製豬肉燥,
  內容物很單純的只有加醬油大蒜和水><"
2,還有少根筋時買滴顏色詭異貝殼麵><"
3,一盒家常豆腐切成小丁
4,辣豆瓣醬適量
5,不想吃的小番茄數顆(真的不喜歡不想加也ok~)
6,找不到花椒,心血來潮隨手拿來義大利綜合風味香料
7,永遠吃不膩的鴻喜菇一包

做法:
就豪邁的把吃不完的肉燥加入辣豆瓣下鍋爆香,
家常豆腐丁和小番茄放進去輕輕拌炒,
灑上香噴噴的義大利香料,

鴻喜菇也來參一腳,再度攪和攪和,
拌進煮熟的怪色貝殼麵,
義大利式麻婆豆腐麵~~~~完成^^ya!


小魚乾風味綠竹筍咪搜湯

最近的天氣真是熱的很過份><~
陽台光線直射的地方,溫度高達四十幾度,
這種天氣,還是喝個退火的湯才舒服!!

辣辣的義大利貝殼麵,要配上清爽的湯。
正是時令的綠竹筍,是早起去市場的戰利品呢^^

水還是冷的時候就把竹筍放進去洗澎澎,
滾個20分鐘,放入小魚乾風味溫泉高湯粉,
放入一大匙的麥味噌,再度開火,快滾前關火~
(據說這樣咪搜的香氣不會被煮跑掉喔^^)
灑上切細細的蔥白,就能馬上盛來喝囉!!!
喔喔喔喔!!!今年的綠竹筍味道很甜美,
配上小魚風味咪搜真是太讚了^___^b