薑還是老的辣~林東芳爸爸的林家牛肉細粉店 @ 媽肯Maken123的煮狼生活*

台北的牛肉麵狂都知道在八德路上的林東芳牛肉麵,
不過更裡更狂熱的才知道,其實林東芳的爸爸也很厲害!
媽肯笨笨的在林爸爸午休時間撲空了好幾次,
這天,去了第三回,終於吃到傳說中阿爸的牛肉麵!

點了一碗招牌牛雜細粉和牛肉麵,還有必點的滷花干和滷豬頭皮,

等的空檔東瞧瞧西看看,最樸實沒裝潢的店,味道通常都超猛超強~

果然不負眾望,清澈湯頭一滴油都沒有,但是滋味卻很濃厚,
中藥味道,好像很強烈,但是一點都不突兀,
當場好想再吃第二碗喔>O<~~(我會變肥豬!!)

滷豬頭皮很軟但不爛,好吃極了~是肯家吃過最好吃的豬頭皮^^b
滷花干一咬下去,是濃濃牛肉湯汁的味道,超有汁的>O

整個腦袋開始施放比101還美妙的煙火秀~~~~喔!!!!!!!!!!!!!!!太美味了^O^
付上的辣椒醬一點都不辣,是很香的好滋味,
一口豬頭皮一口花干,配上滿滿滿的蔥花和辣椒醬,真是美妙!

吃剩半碗的時候,把湯頭加入老闆特製的辣牛油,
另有一番特別的風味喔!