我以為吃到南昌街上的四神湯,就已經是四神湯界的極品了,
沒想到在慈聖宮旁那整排美食中的其中一家,
找到旗鼓相當的四神湯。
老闆很仔細的放入各種內臟在清澈的湯頭裡,
媽肯仔細的喝了一口,是屬於很清爽又適口的味道!
酒味和藥味都沒有,是一種高湯風味的四神湯,
各種腸子洗的超超超乾淨,一點腥味都沒有。
煮的渣渣瀝的超乾淨,
清澈的湯頭讓不愛喝湯的我忍不住答應老闆,要不要加湯的誘惑^^~
四神湯配肉包,真是完美的台式下午茶組合。
坐在爐邊好溫暖,邊喝湯邊看老闆很認真的工作,
冬天不舒服的冷風刮來,一點都不怕^^~
裝包子的盤子好好看喔!!簡單的秋香綠圖型有種北歐風味的優閒呢!!
一碗好喝的四神湯加上柔軟包子,真是日日是好日!
大稻埕慈聖宮四神湯
地址：台北市保安街49巷內第6攤
時間：9:30~17:00
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