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媽肯maken123的煮狼生活*

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肯肯煮食間今天要來煮的是水果燕窩,其實就是冰糖白木耳湯配水果啦~^^~

白木耳含有豐富蛋白質和氨基酸還有多糖體,除了有抗老化這迷人的功能之外,

卡路里也很低喔!夏日急著要減掉身上多餘贅肉的時刻,來碗白木耳,
比燕窩來的更健康養顏又有飽足感!

一般的鍋子燉白木耳要費時兩個多鐘頭才燉的出膠質,
改用智慧萬用鍋,只要40分鐘就能做得到呦!

食材:
白木耳1包約100g左右
紅棗10顆
綜合水果罐頭1罐

調味料:
冰糖1杯
水1000ml

作法:

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步驟1

白木耳用冷水泡30分鐘後,用剪刀剪去硬的蒂頭和黑黑的部分。
紅棗用熱水泡軟後,和白木耳還有水一起放入萬用鍋中。


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步驟2

蓋好上蓋後,限壓閥轉至密封位置,在操作面板上按豆類鍵,保壓時間+到40分鐘。


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步驟3

時間到,按保溫取消鍵,待浮子閥下降再打開鍋蓋!放入冰糖攪拌均勻。
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步驟4

再度蓋好上蓋後,按再加熱鍵,10分鐘後按保溫取消就完成!
(若在這步驟覺得不夠軟爛,可再加熱約10分鐘。)


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步驟5

碗裡舀入放涼後的白木耳湯,配上綜合水果就完成囉!



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媽肯Maken123 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 吟吟
  • 感覺吃了它後 皮膚就會QQ的耶XD
  • 呵呵~~吟吟也來一碗美膚吧^O^

    媽肯Maken123 於 2013/06/26 14:39 回覆

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