昨天的消夜是前幾天做好,冰在冰箱預先準備好的老薑燉雞翅!
是我自己亂亂做的,但是真的蠻好吃喔!怕下次忘了如何做,
還是把它記起來,雖然其實很簡單!(吃光了!沒圖!)
材料:
雞翅7隻
老薑連皮切片約100克
a:李錦記雞粉2中匙
醬油膏1大匙
橄欖油 兩大匙
日清鰹魚醬油100cc
胡椒粉1大匙
威司忌酒50cc
水400cc
作法:
先下油爆香連皮切片老薑,再放入a煮滾後,
開始放入雞翅7隻,開中火煮沸轉小火燉約40分鐘.
當場吃比較不鹹,隔天吃薑汁味超濃超香喔!
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