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這天的便當是平常只會用水川燙青菜的媽肯,
很認真炒了三樣小菜喔~~
哈!哈!有一樣小偷懶啦!
加塔塔醬應付一下啦!呵呵
蛋白質肉類是前幾天吃剩的巧克力燉肉,
幫這個有三品蔬菜的便當,
寫一個小小日記!
蒜香四季豆(雞粉口味)
材料:
兩瓣蒜頭切片
四季豆一小把
雞粉一大匙
麻油適量
水兩大匙
切片蒜頭用沙拉油爆香,放入四季豆快炒一下,
加入約兩大匙的水,蓋上鍋蓋悶熟,
加入雞粉炒均勻,
起鍋前加上一咪咪麻油,
炒一炒讓豆豆變漂亮即可!
花椰菜炒蛋(鹽酒口味)
材料:
花椰菜一顆撥成一小朵一小朵
調味蛋液(蛋兩顆放入酒一大匙!鹽一咪咪!拌均勻)
水兩大匙
平底鍋放入水跟花椰菜,
蓋上鍋蓋蒸熟!
將多餘的水分倒出來,
倒入調味蛋液,
拌炒至蛋花粘在花椰菜上即可!
奶油玉米筍紅蘿蔔(塔塔醬口味)
用奶油炒紅蘿蔔絲還有切小段的玉米筍,
將入適量的烹大師調味,
快起鍋前,
擠入適量的市售塔塔醬,
拌一拌即可!
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