無聊的咖哩活動終於結束!!挑戰成功!! @ 媽肯Maken123的煮狼生活*

喝下這碗鬼怪泡菜咖哩蝦湯,
無聊的咖哩吃到吐活動終於結束了!!
跟媽肯一起倒敘最後幾天吃了什麼吧!

星期五挑戰最後一天
挖出冰箱結成泥塊狀的咖哩團,
配上兩個豬骨高湯塊,跟五杯水,
丟進鍋中煮沸,
切碎三大片韓國泡菜也順便放進去!!
挖出冷凍庫捨不得吃的白蝦,
約9隻~!
小氣媽肯很精確的計算一人三隻,三人九隻~
也甩進咖哩滾湯中,
放入一大匙三溫糖和約半杯鮮奶調味,
討厭泡菜酸味的媽肯也喝下一大碗,
恩!!不難喝~
有種山寨版泰國酸辣蝦湯的fu!!

星期四挑戰第四天
星期三的晚上,媽肯已經被先生拖去超市買菜,
他吃怕咖哩了~
作一道超健康沒肥肉的燉腰內肉(老是在特價),
超完美阿婆燉肉配方,蔥薑蒜頭爆香,
炒熟腰內肉表面,
放入剝好殼的完美水煮蛋,
配上鰹魚醬油跟醬油膏和適量的水紅燒30分!

配菜是紅蘿蔔金針菇,
炒熟紅蘿蔔後,放入金針菇,
再拌炒一下,
放入適量一般醬油還有鰹魚醬油和水,
還有一點點糖,
煮成有點像外面賣的金針菇罐頭~
鹹鹹甜甜滑溜滑溜很是下飯呢!
差點忘了最重要的咖哩蛋捲,
蛋液用一咪咪鹽調味,
煎第一層時加入已經熱過的咖哩醬,
捲起來,
再放入蛋液煎第二層,
再放入咖哩醬捲起來,
作成咖哩口味玉子燒~