媽肯之前在家看到了這款熔岩巧克力蛋糕,
口水就流不停,超級想做啦!
看了好多次做法,寫下小抄貼在冰箱上,
剛好妹妹送了兩大盒有機蛋,
正好拿來做這迷人的蛋糕~
做法跟材料請看:
http://tw.myblog.yahoo.com/charlene-2008/article?mid=1408&prev=1529&next=1387
媽肯幾乎全部都有乖乖照羚的方法做,
唯一巧克力的部分,
改用好朋友送的松露巧克力+100%的苦巧克力,
完成品好好吃ㄋㄟ~
真的有爆漿的巧克力在中間喔!!
滋味很濃郁,沒有灑上糖粉也一樣好吃~
謝謝教媽肯做好好吃熔岩巧克力蛋糕!!

羚的喘息空間http://tw.myblog.yahoo.com/charlene-2008/


雪寶甜蛋捲便當
(雪寶是雪魚漿製品,口感像鹹的綿花糖又名含片)
這道雪寶甜蛋捲是看日本雜誌介紹過年要吃的年菜之一,
媽肯太喜歡日本啦!(日文程度太差,不知道這蛋捲正確的名字~)
好想吃一次看看那種年菜滿滿盒喔~~!
這道看起來比較簡單,
就試著做看看~~
材料:
雪寶一包
蛋三顆
砂糖三大匙(真的很多糖!ㄎㄎ)
醬油一小匙

將雪寶用打蛋器搓碎,媽肯沒耐心,還很大粒就停止,
加入蛋跟砂糖還有醬油攪拌均勻,
倒入加了油的平底鍋,
開小火慢慢烤,上面蓋上鋁箔,(媽肯鋁箔用完用烘培紙代替)
直到表面熟了就熄火!
整大片倒在鋁箔上,趁熱捲成一大捲,
兩邊鋁箔像糖果一樣紐緊,
直立放入大杯子中待涼!!
冷後取出切片~~
媽肯很喜歡這個甜滋滋帶點海鮮的味道,
小孩寶鼻覺得怪怪滴,說像甜蛋糕!
配菜有清炒蒜片茼蒿還有,
牛絞肉跟豆乾還有藍紋起司亂亂炒~~~

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媽肯Maken123 發表在 痞客邦 留言(41) 人氣()