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熱天的下午就該來碗清涼舒服的冰米苔目甜湯,
再配上軟綿綿的蜜芋頭,容易入口又有飽足感的點心喔!

材料:
小芋頭5顆
甜玉米罐頭1小罐
米苔目2碗

調味料:
冰糖1杯

水1000ml


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步驟 1

避免手部發癢,要戴上手套再把小芋頭削皮切塊,和水一起放入萬用鍋中。

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步驟 2
蓋好上蓋後,限壓閥轉至密封位置,在操作面板上按豆類鍵(30分鐘)。

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步驟 3

時間到,按保溫取消鍵,待浮子閥下降再打開鍋蓋!放入冰糖攪拌均勻。

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步驟 4
再度蓋好上蓋後,按再加熱鍵,5分鐘後打開鍋蓋盛出放涼後冷藏備用!

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步驟5

把用冷開水沖洗過瀝乾的米苔目放入芋頭湯裡,舀入兩大匙玉米粒和兩三顆冰塊就完成。

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