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筊白筍配梅子豆腐乳燉豬五花
冰箱剩下一小瓶去三峽祖師廟玩買的梅子豆腐乳!
其實豆腐乳吃光了,但是這個口味很特別,捨不得把醬汁扔掉,
就把全部的醬汁將上約一杯水跟三大匙低鹽醬油還有兩大匙
沙茶醬混合均勻,全部煮滾,放入豬五花肉塊,
燉約30分,加入筊白筍再熱個兩三分關火!
這個蠻好吃的喔!
青椒紅蘿蔔炒蛋
這超簡單!其實難的我也不會做啦!
就青椒紅蘿蔔都切小丁炒熱加入調過鰹魚粉的蛋液,
隨便炒一炒即可!
很營養的蛋唷!
青椒紅蘿蔔炒蛋的味道跟梅子豆腐乳燉豬五花的味道意外的很合喔!
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