媽肯Maken123的煮狼生活*

很久沒有乖乖照食譜做菜的媽肯,
把食譜放在廚房憋腳的一旁,
邊斜眼喵食譜邊準備食材,
把豬肉切成小塊,
洋蔥也亂切成小片狀,
豬肉用鹽跟醬油醃好,
糖跟黑醋還有醬油煮汁也傳好,
最後勾芡的太白粉水也調勻,
一切都準備的很完美,
鐺~鐺~噹~
就是這裡開始毀了,
油炸粉的比例照書上說,
應該是天婦蘿油炸粉配上太白粉,
不知愚蠢媽肯拿錯了哪包白色粉末,
肉塊沾了粉丟入油炸鍋裡,
全部頑強黏在鍋底,
冒著臉跟手會被油噴毀容的危險,
努力搶救跟強力膠一樣的肉塊,
拼命夾出來!!
整個油炸鍋像剛爆炸過的廢物讓人想丟掉><"
嗚~~嗚~~
偶應該拍照留證滴~~可素偶的手很油啦~~

含淚将鬼怪的鼻涕物跟素炸過的洋蔥,
放入另一個乾淨完整的鍋中,
倒入煮汁煮開,稍微收乾,
淋上芡汁勉強離開恐怖的油炸現場"

配菜是豌豆瓔清炒薑片還有芝麻小魚干!!
劫後餘生的媽肯,
不小心做成功一品小菜~
超簡單~


小魚干水沖一下瀝乾,
用一點油炒香後,放入調好的醬汁
(醬油,芝麻油,酒和砂糖適量)
小火拌炒後關火!
裝入碗中,灑上炒好滴白芝麻拌勻,
甜甜鹹鹹很下飯^^

說真的~~
下次~下次~~(發抖ing)不敢再炸啦><"