媽肯Maken123的煮狼生活*

有一天在flora的blog看見她作的超厲害便當中,
有一個紅白相間
格子蘋果雕刻,
好厲害喔!!好想學喔!!flora可不可以教maken呢?
媽肯厚臉皮的留言請flora教!
過幾天後,
flora真的po了一篇教大家蘋果雕刻,簡易蘋果雕刻法

太讚了!一看就完全了解了!
今天用媽肯那101把魚刀,
第一次挑戰,大成功耶^^
非常謝謝flora的教導喔~~~

炸豬排
豬腰內肉一條
ㄅ低筋麵粉+地瓜粉適量
ㄆ兩個打散的蛋液加入一咪咪烹大師
ㄇ麵包粉一包

腰內肉切約兩公分厚的塊狀,
照ㄅㄆㄇ的順序沾上,
放熱已經加熱中的油鍋裡炸,
兩面炸熟了撈起,
再回鍋開比原來大一點的火,再炸到金黃色起鍋!
之前炸雞的沾醬還有,
加上秀昌水餃付的辣渣,
送入微波爐加熱一分,
香香辣辣淋在炸豬排上,
今天的炸豬排好吃喔!!果然腰內肉讚啦~~~呵呵
哈日小朋友要求媽肯麻麻作炸豬排,
好險沒失敗,
這是為小朋友乞求月考成功的便當喔!
(日文炸豬排跟勝利同音)

杏鮑菇炒麻油青江菜
切片的杏鮑菇跟青江菜放入加了麻油的鍋中,
炒一炒,加入雞粉調味即可!

硬柿子蘋果芥末沙拉
切成小丁狀的硬柿子跟蘋果,
加入芥末沙拉醬跟黑胡椒粉,
攪拌均勻即可!

之前作的丸子第三吃,丸子變身漢堡肉,
作丸子的時候就捏了三個漢堡肉,冰在冷凍庫!
這天的漢堡肉微波解凍後,
放入鍋中煎一面熟後,翻面加入一點點水,
蓋上蓋子轉小火煎五分鐘,
即可起鍋!
淋上之前的炸雞醬汁,有用一點點太白粉勾芡過.
配上加了乾香菇的白飯,很下飯喲~~

蛋皮捲四季豆
三顆蛋液加一咪咪烹大師調味,
這個蛋液是作三分的料,
先將1/3的蛋液倒入鍋中,
平放入約十條燙熟的四季豆,
捲起來極可!用刀切成四條一人份!

青椒炒熱狗片
冰箱冰了三顆塊軟掉的青椒,
將最後一條小熱狗切片,
炒香後,放入青椒細絲,
放入印尼醬油跟甜醬油跟黑醋調味即可!