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媽肯maken123的煮狼生活*

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把煮熟的馬鈴薯用果汁機打的蓬鬆配上爽口的蘋果和小黃瓜沙拉,
即使是吃不下飯的夏季中午,單單吃這道沙拉也絕對有滿足感!
經過果汁機攪打的馬鈴薯,意外的有奶油起司的感覺呦~

材料:
中號馬鈴薯2 顆
蘋果半個
小黃瓜1根

 

調味料:
海鹽1小匙
美乃滋1~2大匙
香鬆1小匙

作法:

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步驟 1

 

把洗乾淨的馬鈴薯和500ml的水放進鍋中。

步驟 2

蓋好上蓋後,限壓閥轉至密封位置,在操作面板上按豆類鍵,(30分鐘)。

步驟 3

時間到,按保溫取消鍵,拔掉插頭,待浮子閥下降再打開鍋蓋,夾出馬鈴薯。

步驟 4

去除外皮的馬鈴薯,灑上海鹽。

步驟 5

用叉子把馬鈴薯稍微壓碎。

步驟 6

把馬鈴薯倒入活氧果汁機中,擠入美乃滋一起打成泥狀。

步驟 7

把切成小丁的蘋果和小黃瓜輕輕拌進馬鈴薯泥中。

步驟 8

把馬鈴薯蘋果沙拉放進碗中,灑上香鬆就完成。

 

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