成語東坡畫扇一詞，有個小故事。
話說有愛心的蘇東坡為了幫助付不出布款的窮扇子商，
把賣不出去的扇子全部提上字畫，扇子立刻就賣光，扇子商也籌到布款!
吃東坡肉想起蘇東坡時，
也要像他一樣有愛心，才能招來更多富貴呦！
以前用瓦斯爐燉東坡肉，總是提心吊膽的不停看著火候，ㄧ下擔心溢出來ㄧ下擔心開太小火！
飛利浦智慧萬用鍋的蹄筋/豆類鍵按下去,
愛要多軟爛的東坡肉，就有多軟爛！
食材
豬五花肉1斤
蔥2枝
薑1/4個手掌大
蒜瓣5~6粒
八角3~4顆
青江菜2~3棵
調味料
紹興酒300ml
醬油200ml
糖2大匙
作法
步驟1
檢查所有材料是否備齊全。
小提醒：豬五花肉要先汆燙去除血水唷！
步驟2
把蔥、薑、蒜和事先汆燙處理過的豬五花肉塊全放入飛利浦智慧萬用鍋中,
並倒入紹興酒、醬油、糖。
步驟3
蓋緊上蓋,，將限壓閥轉到密封位置，按下蹄筋/豆類鍵。
時間到後，先按保溫取消鍵，將上蓋限壓閥轉到排氣位置，待浮子閥降下後打卸壓開蓋檢查軟爛度，
若軟度不夠，重新蓋緊上蓋，限壓閥轉到密封位置，按下米飯鍵13分鐘。
步驟4
時間到，先按保溫取消鍵，拔掉電源，並將上蓋限壓閥轉到排氣位置，
待浮子閥降下後打開，取出裝盤。
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愛煮 (7)
還沒下班,,,但我看到那照片吞了口水好幾次.,,,,(再吞)
上田胎胎~*o^~ 偶企挖兩塊端給你粗齁~^___^
噢噢噢!!! 看到第一張東坡肉的照片, 我就掉進來了 噗~ 這篇文章太生火了啦, 不管是什麼鍋, 會讓人好衝動呀!!! XD
四寶娘你好~晚安安^^ 粉簡單的呦~就全部加進一鍋裡煮煮就OK囉!! 一起來料理巴!
哈哈哈妳說胎胎我笑死了~!(摸摸肚子) 真的看起來好粗~沒搜謊喔!!
謝些~口愛滴上田胎胎~*___^齁齁齁!!
汪汪來吃肉啦~~~~ 多推多幾塊嗎??
沒問題~等等我~汪醬我魯一整鍋給妳粗~^O^