這個地瓜圓作法跟材料參考
小小米桶的寫食廚房
媽肯太貪心,一次作兩分,
在揉地瓜加上粉類的時候怎麼都揉不成團,
有學小小米桶煮了一塊粄媽,加進去,
還是不夠,又煮了兩塊粄媽,才勉強成團,
想要偷懶不想揉成細條狀切,
就直接壓扁成大片,用壓紅蘿蔔的模子,
壓成花的形狀!
燒開一大鍋水,煮滾後,放入地瓜圓煮熟撈起,
放入調了冬瓜茶的糖水,
吃起來又軟又Q,還不錯吃喔!
第一次作地瓜圓,成功~
小小米桶的寫食廚房網站http://www.wretch.cc/blog/mitong
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- 8月 20 週四 200916:11
冬瓜茶口味地瓜圓
這個地瓜圓作法跟材料參考
小小米桶的寫食廚房
媽肯太貪心,一次作兩分,
在揉地瓜加上粉類的時候怎麼都揉不成團,
有學小小米桶煮了一塊粄媽,加進去,
還是不夠,又煮了兩塊粄媽,才勉強成團,
想要偷懶不想揉成細條狀切,
就直接壓扁成大片,用壓紅蘿蔔的模子,
壓成花的形狀!
燒開一大鍋水,煮滾後,放入地瓜圓煮熟撈起,
放入調了冬瓜茶的糖水,
吃起來又軟又Q,還不錯吃喔!
第一次作地瓜圓,成功~
小小米桶的寫食廚房網站http://www.wretch.cc/blog/mitong
愛煮 (7)
好強好強~棒透了~~
可以被高手讚美,我的屁股會翹起來啦~嘻嘻~ 謝謝ㄚ頭去okinawa也想到媽肯^^(粉開心耶~)
好可愛的地瓜圓哦 怎麼捨得吃啊 光看心情就很好了呢 推推
不要捨不得啦! 還有很多^^ 小綠慢慢吃喔~ 謝謝小綠好心情推推^___^
喔喔! 我也要一碗~ 家裡還有幾條地瓜 感覺快壞了... 趕快弄來吃好了!!
wawa也一起來作喔! 煮好,吃進嘴裡超有成就感~ 祝你成功^___^y
好美！這地瓜送妳太值得了， 會不會讓你太忙呀？ 把地瓜圓變心型， 情人節妳跟老公就可以吃甜甜了！ 推＋收！
不會不會^___^ 媽肯先生最想吃的就是這個! trio真厲害耶~ 謝謝trio的推推+收藏
那木頭鍋蓋真可愛 好有日本的感覺 馬鈴薯燒肉 薑汁燒肉 主題好像是地瓜圓 呵呵 小花形狀的地瓜圓 有扶桑花的感覺 夏天 舒服啦～～
jaja晚安^^ 那個木頭蓋是之前的一只鐵鍋付的, 後來鐵鍋沒用,鍋蓋倒是幫了很多的忙喔! 小花形狀是誤打誤撞滴~ 地瓜麵糰太乾很難揉成小條再切小塊, 乾脆硬著頭皮壓扁像壓餅乾的方式作! 很幸運成功了! jaja要不要來試看看?嘻嘻^^
好卡哇一的地瓜圓呢!! 用了充滿友誼的地瓜來做美味地瓜圓, 想必地瓜圓的美味一定是甜蜜在心和嘴巴裡=) 對阿~ 透過網路認識這些熱愛烘焙的格友, 雖然大家只是透過網路留言, 但是卻很溫馨說^^ *phoebe*
phoebe晚安^^ 這個很好玩喔!可以慢慢揉不用怕發酵的問題~ 又美味加健康喲^^ 謝謝phoebe溫馨的友誼
哇^^有創意耶^^是小花花地瓜圓,好可愛喔^^咪嚕外帶冷凍一盒喔^^謝謝~ 推推~
咪嚕歡迎妳來^^ 這個可愛又好吃喔~照片不太優請見諒^^ 媽肯馬麻現作馬上打包快遞去美國給咪嚕喲^___^y 謝謝咪嚕友情滴推推
花型的好可愛 有福氣享用到的人一定超開心的呢 呵.. 小鹿推4 ^^
福氣小鹿請用,別客氣^___^ 還有很多,慢慢吃喔~ 嘻嘻^^ 媽肯謝謝小鹿支持推推~
原來簡單的地瓜,可以變出這麼多不同的料理,太~強了(大拇指伸出來) 接下來還會繼續料理地瓜菜單嗎? 地瓜球好像不賴哩(其實是自己很想吃) 那個地瓜圓的模好可愛^^ Yu醬愛吃愛推!
謝謝Yu醬的大力推推^^ 非洲有地瓜嗎? 這個吃起來粉有台灣口味喔! 媽肯還會繼續地瓜料理! Yu醬請期待喔~嘻^^嘻^^
口愛口愛~ 汪汪看了心"花"怒放^^~ +1 等下又要坐捷運去妳家ㄌ!!
謝謝汪汪推推~ 汪汪請改搭公車! 捷運太常故障了~
恭喜得到小貼紙！
都是trio帶來好運啦~ 開心極了^^
今天偷懶了一天 沒有做地瓜圓XD 煮了味噌湯 剴爸說酸酸的 不知道為什麼..
味增直接加水煮好像都會酸酸的~ 媽肯之前作的也會, 後來加鰹魚粉就不酸了~ wawa有烹大師嗎? 先用烹大師作成鰹魚高湯, 然後先關火融化味增, 再開火煮一下,應該就不會酸酸的了! wawa試看看喔~ (味噌沒過期喔!)
ㄏ..那素內福線ㄌ.. 妳家那條不費^^
好險ㄋㄟ~ 故障期間有免費接駁車也不錯啦^^
嗯嗯 我今天有加鰹魚粉 可能是我家的不夠吧! 不然就是味噌太多! 下一次在試試看好了 還好這次沒有煮很多 哈哈 我也有跟剴爸說 味噌本來就是發酵的東西XD(酸酸的是應該吧!) 不知道這樣說對不對
wawa午安^^ 味增有很多種,有白的有紅的, 不然這罐吃完下次換別種顏色的好了!
Maken... Trio 是送幾布袋的地瓜給妳啊!! 還有ㄛ... 這地瓜圓可以試試看喔... 不過偶好像沒有地瓜粉..不知太白粉可以嗎??? 出門就是這麼不方便!! 哈哈哈!! 推 推 推... Mei
mei姐姐午安^^ 有一布袋喔~(一大箱啦ㄏㄏ) 太白粉應該也ok, mei姐試看看,記得要煮個幾團粄媽喔! 比較容易成團~ 謝謝姐姐推推,祝妳成功~
有有!有~ 我這兒有地瓜,不過金黃色的地瓜比較少見,價格也比較貴, 倒是白色地瓜滿地,便宜又大碗哩(笑) 期待媽肯po文嚕~yayaya!
yu醬安安^^ 白色地瓜也可以作,妳試看看,蠻好玩的! http://www.wretch.cc/blog/tekme2themun/21347288 網友ㄚ頭說,地瓜也可以作成麵疙瘩, 感覺也超好吃! 我們一起來作地瓜麵疙瘩好啦~ㄏㄏ
好可愛的一碗﹗ 冬瓜茶口味我愛 ^_^
謝謝MiFi喜歡, 別客氣~多吃幾碗喔^__^
怎麼這麼可愛的地瓜圓... 嗯...醬子小朋友更愛了... 棒喔... :)
謝謝小蜜蜂麻麻喜歡^^ 媽肯家小朋友狼吞虎嚥一下就吃光, 我想他根本沒發現是什麼形狀^^
我不知道台灣的味噌有沒有分 我是在全聯買的只有兩種..牌子 一個工研一個十全? 有沒有分顏色我就不知道了XD 我猜松青應該會有!!
wawa安安~ 松青有進很多種類的! 妳再去挑看看喜歡的喔^^
今天本來想做地瓜圓的! 結果地瓜實在放太久了... 都變黑心地瓜了 我覺得很恐怖就把他們丟了XD 哈哈 改天在做... 改天有去松青一定要好好的給他逛一逛~
爛掉就不要吃了~ 松青真的超多東西喔! 但是還是要買需要的就好囉~
愛心地瓜圓，蓁讚ㄛ! 好吃!好吃! 推推~
謝謝finnalin的推推~ 友誼地瓜圓真的特別好吃喲^__^b
花瓣狀的地瓜球很可愛，讓人看了心花朵朵開。
真開心老師喜歡這個地瓜圓~ 吃了也心花朵朵開喔^__^
這個地瓜圓真的好可愛^^
謝謝卿卿的讚美^^ 開心極了~
好好吃的樣子 我超愛芋園.... XDDD 太厲害ㄌ
美女美眉安安^^ 媽肯也超愛芋圓,這是我第一次作就成功耶! 不難~美女美眉有空也來玩看看喔^^ 酷喔~ 謝謝你滴讚美喔~