媽肯的寶鼻女兒長得頭好壯壯,
跟矮矮胖胖的爸爸媽媽不太一樣~
應該要歸功於快要生出來的前幾個月,
媽肯瘋狂愛上一家牛腩咖哩便當,
每天晚上都得吃上一份,
好吃到只要五分鐘就快速吃光光,
立刻想吃第二份呦!
肚子裡的寶寶靠著這一味長大呦~
可惜這家店幾年前就收起來了,
很想念這個滋味呢!
開學前,
寶鼻開始點餐注文第一天要吃咖哩~
媽肯在超市搶到一包特價澳洲牛肋條約500g,
用水川燙後,放入鐵鍋中,
倒入嫂嫂送的醬油約3大匙,
(號稱只要這一味,
滷肉就超好吃的醬油,
偷偷用手指舔了一口,豆香滿滿,很特別!)
和半杯水,開小火燉煮20分,
另起一平底鍋炒香一顆洋蔥碎丁跟半顆紅蘿蔔塊,
還有兩小顆份量的馬鈴薯塊,
一起炒香後,倒入魯牛肋條那鍋中,
加上700cc的水,煮沸撈泡沫後,轉小火燉20分後關火,
放入5小塊(約半盒再少一顆)的咖哩塊,
溶化後,開小火攪拌均勻!
試吃一口~~
天呀!!
竟然就是當年讓媽肯天天愛吃的咖哩牛喃口味耶~
不小心發現秘密,
原來就是魯牛肉加咖哩啦!
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愛煮 (7)
阿~~~阿~~ 要吃咖哩辣. 我粉愛.粉愛捏. 第一推應該有的吃吼~~^^+1
恭喜姊姊新年得頭香^^嘻嘻!!
阿~~~阿~~ 要吃咖哩辣. 我粉愛.粉愛捏. 第一推應該有的吃吼~~^^+1
還有還有!! 姊姊要吃馬上熱一碗給你喲^^ 裝在漂亮的盤子上><
好棒喔~我也想吃! 對了我最近到台隆手創館時 發現好多可愛的便當盒~你也是在那買的嗎? 你的便當盒也好讚喔~
敏敏午安^^ 台隆手創館真的有很多便當盒可以選購, 很讚喔!! 媽肯也在那裏買過一些, 不過大創39圓商店,也有一區是便當盒區, 價廉物美,可以跟台隆搭配一起使用喔^^嘻嘻!! 謝謝敏敏喜歡便當^^ ps.上面這個秋香綠的便當盒是大創買滴^^
幫你推薦一下~祝你人氣旺旺!
謝謝你^^ 有你的祝福媽肯一定全都旺><
跟你說喔... 我煮咖哩會偷倒一匙醬油進去一起煮~~~~ 但是媽肯更高級... 用滷牛肉煮咖哩~~~ 我都沒想過哩~~ 不過我家的牛都是紅燒做法..再拿來煮咖哩不知道搭不搭...??
兔兔安安^^ 那牛肉特價啦><跟豬肉一樣錢~ 不然媽肯也捨不得買~~呵呵^^ 紅燒牛加咖哩一定好吃啦~ 但是你要先加點水或是牛奶先煮開紅燒牛, 再放入咖哩塊喔! 水量或是牛奶量,你參考咖哩盒子上面的水分, 但是咖哩塊要少一些喔!! 不然會太鹹^^ 兔兔很厲害耶!! 其實咖哩+醬油作稀一些, 放入烏龍麵. 就是道地日式咖哩烏龍麵溜~~
一大早看到這個誰受的了...... 媽肯!我要揪團訂購啦~~~~~~~~~~~
嘉嘉這個很簡單啦!! 會煮咖哩就絕對成功溜~~~!!嘻嘻^^ 謝謝你滴讚美啦~~開心極囉^^
原來媽肯家小朋友頭好壯壯的秘密是這個! 推!!!
大餅熊新年好!! 嘻嘻^^媽肯麻麻真的吃了三個月以上ㄋㄟ~~ 很可怕喔^^
真是"不小心發現的美味"呀 我也愛這道 剛好冰箱有牛腱,還有剩下的佛蒙特半盒在 也想來煮~~ 醬油有分需要哪種的嗎? 如果在國外生抽或是日本醬油可 以嗎? (因為3月多就要去國外了... 醬油的話台灣的較難買到)
你好^^ 謝謝你喜歡這一道!! 醬油沒有特定的, 如果你用的佛蒙特是甜蘋果味, 就不要再加甜甜的醬油囉!! 生抽是比較鹹的醬油,老抽是讓煮物顏色深但是不鹹的醬油, 日本醬油也有很多種,請看成份有沒有加糖, 例如日本鰹魚醬油,大部分有加糖,味道是甜甜的! 咖哩飯很自由,隨你喜歡,怎麼都美味呦~ 把各國咖哩塊或咖哩粉,加在一塊,也別有一番風味喔!! 祝你一路順風喔^___^
推4~~ 恭禧媽肯 發現當年的好味道 閎麻也來一碗 呵~~呵~~
謝謝閎麻的祝福^^ 馬上來一碗喲^^ 閎麻才棒棒,生三個最厲害耶^^
小梅推5唷!!媽肯的料理都很厲害ㄟ~~ 每次都看ㄉ偶流口水~~中午吃飯時間要到ㄌ~~ 媽肯~~上菜囉!!XD~~^^
小梅午安^^ 沒有厲害啦!! 就是醬油+咖哩塊,隨便喇一喇啦>< 謝謝小梅滴讚美喔!! 來來來 一起吃便當喲^___^ya!
+1 對對..我也發現快要生的前1~2個卻吃牛肉 小朋友真的比較頭好壯壯ㄋ!!
真的喔!! 汪汪生寶貝也有喜歡牛肉的時候喲^^ 小朋友頭好壯壯最棒棒ㄋㄟ!!
我說媽肯妹妹呀~ 我怎麼不知有這麼好的成長偏方 我家安安跟我一樣矮矮胖胖的啦! 現在吃還來得及嗎? 妳的便當我喜歡ㄝ 我在幼稚園都吃不好啦~ 噓!!! 不要讓園長聽到齁~ 呵呵! Angel推
Angel姊姊好^^ 安安當然來得及ㄚ, 媽肯小時候有個男同學,小六才130左右, 國三就變成170左右耶~~ 安安沒問題!一定長高高啦!! 姊姊的幼稚園伙食不好吃喔>< 好吃的是不是都被園長吃掉了ㄚ?嘻嘻^^
推+8 可以頭好壯壯的牛肋醬油咖哩 Mafia一定品嘗...呵呵
mafia來來來!! 媽肯熱一盤給妳吃喲^^
嘿嘿嘿~~真是不錯的分享耶 多謝啦~~先喀一碗再說XD 蘿拉推一個
蘿拉午安^^ 謝謝妳!!這就是滷牛肉+咖哩囉!! 嘻嘻~端一大盤給蘿拉當等路ㄋㄟ~~呵呵^^
號稱只要這一味,滷肉就超好吃的醬油, 喔~拜託~這句話勾起我無限的好奇~ 要不要偷偷告訴我ㄚ~到底是哪牌子醬油~ 求求你~肯媽~ㄟ~是媽肯~哈哈~~
小熊麻咪午安^^ 是新竹的東陽醬油喔!!嘻嘻^^ 新的一篇有圖片~!! ps.小熊太可愛啦><媽肯也想養啦!!
我我我老忍一整個，被那"蕎頭"吸引==" 給十幾年前的回憶~推推推～+1
姊姊敢吃嗎? 媽肯的紀錄一次只能吃一粒~ 超過會怕>< 我想那包"蕎頭"不是媽肯想吃, 只是想回憶小時候的感覺喔><~~~
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+15 我喜歡..偶也要粗啦 這可以配上好幾碗白飯ㄟ 對了,媽肯不好意思唷 我本來要連結妳的小貼貼 可是...圖檔太大了 版面看起來很突兀 所以擷取圖檔大頭 作了一張小貼,希望妳別介意喔
Jenny午安^^ 媽肯很開心耶!! 謝謝妳還特地作了一個可愛的連結^___^b 這醬油咖裡很簡單,小朋友很喜歡! Jenny也來試看看喔!!
我剛也直覺猜是鬼女神醬油...有答對嗎?? 快請媽肯揭曉謎底吧~~
菲奧午安^^ 妳的名字好好聽喲!!好喜歡^^ 答案在新的一篇裡喔!! 鬼女神醬油很紅耶!! 有機會媽肯也想嘗嘗看><
推推^^ 媽肯午安安~ 小餅乾愛咖哩~~嘻! らぶぶ♥
小餅乾午安^^ 妳跟寶鼻一樣愛咖哩喲>< 來來來先吃一盤再回家ㄋㄟ!! 嘻嘻!!
好厲害可以找出記憶中的味道....... 草莓頭喜歡滷牛肉咖哩旁邊的那小小盤的兩顆...... 我ㄚ公阿嬤都好喜歡.....我也喜歡~~她們喜歡我就喜歡^^ 看到那兩顆蕎路又讓人家...想到阿公阿嬤了啦~~~~~~><~~~~~ 我好久不敢吃了！！！因為...就怕睹物思人~~><~~~ 含淚推推！！
草莓好^^ 真的是巧合啦!!媽肯從來沒能發現記憶的味道, 這是第一次溜~~~可能當年老闆用的也是那瓶醬油喔!! 那個白白滴媽肯在天上親愛的ㄚ公阿嬤也都好喜歡~ 我們稱他"蕎頭"
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吼~ 好好吃的樣子，快流口水了， 那神奇的醬油是什麼牌子滴? 讚啦~ 推~^^
湘麻咪安安^^ 不好意思,謝這篇的時候漏寫了!! 媽肯在新的一篇貼上圖片囉~ 是新竹的東陽醬油^^ 謝謝湘媽咪推推!!
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Maken... 既然這樣想不想再拼一個"寶鼻"??? 粉期待ㄛ!! 這一味可以素素看... 妳每次都會發現新口味讓偶棉分享.. 我再溜上去仔細的再讀一便... 用功去~~ 推 推... Mei
Mei姐姐好^___^ 嘻嘻^^媽肯希望送子鳥來我家喔!!呵呵!! 姐姐最好,都匯讚美媽肯的胡搞口味啦>< 謝謝你愛滴推推!!
推推21^^ 那個牛腩看起來就可以讓人刻掉兩碗飯啦~讚~~~
沙賓娜午安^^ 真的很下飯喔~~~媽肯裝三碗飯給妳配喔!!嘻嘻!!
推.. 賣相很好捏.. 我下次也來試試好囉..
阿咪安安^^ 這很簡單,難不倒手藝好的阿咪喔^^b 吃剩的紅燒牛肉可以改成這個喲~~~呵呵^^
媽肯 小兔開學了 我不想吃千篇一律的營養午餐啦 我想吃媽肯的創意扁東... 快幫我送午餐吧！
小兔安安^^ 把寶鼻轉去你學校好啦>< 這樣媽肯就可以幫小兔送便當溜~~~呵呵^^
推 咖哩真是狠角色 很多秘方原來都是它 哈哈
小福午安^^ 妳換大頭貼貼了耶~~~很水ㄋㄟ^___^ 咖哩配紅燒牛肉,原來就是老闆的秘密武器喲^^
推推 。。。我也希望我媽媽在我之前可以多吃牛肉！！！
Buiii兒安安^^ 沒關係!! 等妳生寶寶的時候再把全部補吃回來喔~~ 嘻嘻^^
看來我要多吃牛肉了 希望這樣虎寶寶可以長得比我高 比我高就好～呵呵（我是矮個子媽媽）～^^ Meghna push!
Meghna安安^^ 營養的東西要多吃一些喔!! 寶貝才頭好壯壯~~^^ 加油~~!!媽肯祝Meghna生出高個子健康寶寶喔b Meghna謝謝妳推推!!
推+收26 好特別的牛肋條醬油咖哩 又想趕緊做做看~
真開心雅貝喜歡這道菜~還推推+收藏, 謝謝你啦>2010-02-26 15:09
+28 哈哈! Maken! 妳知道的, 我最愛咖哩了, 妳怎麼煮我都愛！！！！！！！ ^+++++++^
滴兒小美^^ 媽肯煮好試吃一口時嚇一跳ㄋㄟ!! 真的是那時我狂吃三個月以上的東西耶^^ 哈哈~~~ 媽肯也裝好超超超~~~大扁冬給你囉^^ 慢慢吃ㄋㄟ!!
哈哈哈 吃咖牛肉會長高喔!?那我現在吃還來的及嗎?! (我替妳回答:不會!!只會往橫的發展...) 羚
羚安安^^ 好久不見!!新年好^___^ 謝謝你幫媽肯加入funp裡耶!!開心ㄋㄟ!! 牛肉很健康啦><嘻嘻!!
趕快學起來^^ 推~~~
真開心linda喜歡耶^^ 下次妳紅燒牛肉吃剩,加上咖哩塊, 也十分方便喔!!
媽肯早安 這牛肋條醬油咖哩料好豐富喔！ 醬色也很漂亮欸！ 我從來都沒有想過醬油和咖哩的組合 來媽肯家收獲真的是滿載而歸呢！ 謝謝媽肯的分享喔！ ^^
Elaine安安^^ 妳試看看喲!!! 真高興聽見你滴讚美啦^^ 謝謝你喲!!
媽肯安安 我會試試看的 謝謝妳的推薦喔！ 知道妳高興我也感到很開心呢！ 不客氣啦！ ^^
周末愉快ㄋㄟ!!
媽肯安安 謝謝妳的祝福啦！ 我也祝福妳周末愉快喔！ ^^
咦~~ 這我在前面後面那篇有看到耶 不過變成便當後 感覺更好吃了 QQ
默默喜歡便當喲^^ 謝謝你ㄋㄟ~~~!! 媽肯也喜歡便當盒, 全部都裝進盒子裡,很滿足喔^^
媽肯, 一定要那種嫂嫂醬油嗎? 普通醬油可以嗎? 還是要用什麼補救一下? 太好了, 我愛吃咖哩, 可是每次只會做雞肉的 其實更愛牛肉咖哩 柳 ~
不欄達安安^^ 普通醬油也ok!!沒問題喔^^ 試看看囉~~~嘻嘻!!
我家老大太胖了..不能吃這種菜色太優的便當.哈哈
Weiwei午安^^ 嘻嘻~媽肯家寶鼻也是肉肉小孩ㄋㄟ~ 以前都給她的便當塞滿滿, 上學期開始會控制一下,拿飯碗裝一碗白飯再倒進便當盒裡~結果還不錯~肚子好像有小一點喔^^
哦~~原來可以這樣吃 凱莉露也要來試試!!