準備工作:
一把菠菜洗乾淨,葉子歸葉子梗歸梗,
兩條德國香腸切成小圓片,
五張現成的冷凍酥皮回溫!
拿出冷凍室裡的蔥花半碗~
做蛋汁:
兩顆蛋+100cc牛奶+玉米粉一大匙
攪拌均勻,放入鹽和黑胡椒粉調味
炒料:
起油鍋爆香半碗蔥花,
放入菠菜葉快炒,加上鹽和黑胡椒調味,
撈起來壓乾水分放涼!
組合起來:
把變軟的酥皮鋪在模子上,塗上份量外的蛋液,
送入烤箱烤五分鐘,拿出來,
這步驟能讓塔皮最後不會濕濕爛爛滴!!
放入香腸片和炒菠菜,倒入蛋汁,
放上滿滿的比薩起司,再入烤箱烤個10~15分鐘
剩下材料廢物利用:
菠菜梗切小段,炒一炒,放入剩下的蛋汁,
拌一拌,也是一道小菜喔!!
| 菠菜 | 1大把(約5~6小株) |
| 德國香腸 | 2條 |
| 冷凍酥皮 | 5片 |
| 比薩起司 | 1包 |
| 鹽 黑胡椒 | 適量 |
| 蛋 | 2顆 |
| 牛奶 | 100cc |
| 玉米粉 | 1大匙 約15g |
| 蔥花 | 半碗 |
延伸閱讀/
Mei姊作的更好吃!!
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愛煮 (7)
起來好好吃喔 頭香我先吃囉 推推~~
滴兒Niko你好快喔^O^~ 還有還有喔~~~慢慢吃ㄋㄟ!!
要寄給我們嚐一下嗎?
蘿莉上次沒被蛋糕毒到?~~~哈哈^O^~
很適合當早餐或下午茶點心~ 目前正喝著熱咖啡....推
wonggii來一塊吧^^~ 一起下午茶喔!!
Niko動作好快呀~ 好好吃~這個好像不那麼難 下次我要來試試 謝謝媽肯的分享~好有創意呢~ 推推~
23樓的美樂地是這類食物的專家喔^^~ 邀請珍妮特去她家玩玩,她超棒的喲^^~
哇！！！！媽肯~~~~我覺得....你其實是某餐廳大廚對不對=_______= 漢堡包、漢堡肉、這個波菜起司酥.........怎麼都做得這麼"神奇"美麗。。。=口=" 真的很有外面餐廳賣的水準捏~~~~去開啦去開啦~~~~~我一定每天去吃！！！！*^O^* 推推5
偷偷和草莓說: 其實偶是某餐廳大廚旁邊洗碗阿桑的~~~~鄰居啦~~^___^~!! 哈哈哈!! 這起司酥塔是看太多美樂蒂作的耳濡目染捏^^~嘻嘻!!
媽肯 我想這也會是小朋友的最愛 這也很有營養呢！ 烤箱料理我也好久沒弄了 這讓我手癢癢的說 ^^
親愛滴Elaine~^^ 收到你寄來的卡片好溫暖喔!! 謝謝妳^^~ 也祝你新的一年好事都成雙~好運全都來^O^~
我還沒吃午餐呢！ 來一份吧！ 推
瑪格辛苦囉^O^~ 我想到一個笑話了~~來去講>O<~~~哈哈!!
Maken... 拿兩份...這是偶的早餐~ 給妳~~~~啪剖ㄚ~~~ 烤箱裡都開了一朵朵美麗的花~ 實在太美妙了!! 冰箱有兩塊酥皮...這我馬上學起來~ 中午的午餐就吃這菠菜香腸起司酥塔~ 趕快存檔!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 偷笑一下...想到妳那水汪汪的眼睛啦!! ㄏㄏㄏㄏㄏ~~ 推 推... Mei
Mei姊作的更好吃^O^~ 有鹹的有甜的,好讚喔!!! 我把Mei姊作的連接在文的後面囉^^~ 謝謝Mei~^___^
推9~~ 好美味樣喔~~ 這滋味光想就好棒喔~~
謝謝閎麻有尬意捏^___^!! 偶要去妳家吃大餐^^~
給我一盆~~~~ 推~~~~
扛妹妹等等我^O^~ 馬上烤一打給妳吃^^~嘻嘻!!
看到酥皮~就難以忍受~~~ 最好吃的就是~它!! 吃十個~還嫌少~(嫌少也要推+1 ^__^)
furla午安^^~ 也幫你烤個一打吃個過癮喔!!!
看到酥皮~就難以忍受~~~ 最好吃的就是~它!! 吃十個~還嫌少~(嫌少也要推+1 ^__^)
哈哈^O^~ 原來樓上是阿瑋喔^^~
哇!!這麼棒的起司塔，趁熱吃尚讚!! 推:)
小叮午安^___^!! 這個好簡單,也來一起玩喔^^~
考得好美喔!我想吃啦! 蛋酥我喜歡~ 吃完了還要打包~ ^O^ Angel推
我知道姊姊不愛甜的^O^~ 這個是鹹的喔!! 馬上包半打給妳當下午茶!!
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熱熱的吃一定很過癮 ^^推啦~~~
chiali是內行人^___^b棒^^b
這簡直是Melody的最愛嗎！ 找她來吃個夠！推
哈哈^O^~Trio說的對!! 小美已經在樓下囉^^~
這個好吃好吃!!!! 可惜我現在住的地方沒有烤箱 不然我也想要試做看看
沙拉安安^O^~ 這可以用平底鍋烤喔!! 妳試看看^___^
這個我做的話只會做四朵一人一個 不然又撐死我><" 每朵起司花都開的好漂亮^^ 推~~~
滴兒linda~^^ 這個很小啦!!吃一個不夠啦~~~ 謝謝妳滴誇獎捏^^~
dear maken.. Lindamama也要給妳拍拍手~~ 酥塔做的好好~~好漂亮喔!! ㄏㄏ~等等我啦!不要吃光光ㄛ~~ 偶棉住的比較近~~我就要跑去妳家囉~ㄎㄎ~
歡迎歡迎^O^~ 謝謝lindamama給偶掌聲鼓勵捏^^~
一人一份將將好，不過我敬而遠之～～粉肥，我怕肥，ㄏㄏ 推
DT怕肥,那來吃臭豆腐大餐好囉^^~吃完很通暢喔!!嘻嘻^^
媽肯~ 在家裡 就能吃到這麼德國風味的點心 真是太棒了~ 安妮塔打包收藏囉~ 推+1
真歡喜安妮塔喜歡和收藏^^~ 這種塔類的專家是樓下的美樂諦,(23樓) 請去她家看看~~超厲害喔^^b
+22 Trio! 妳太瞭解我啦!! 沒錯沒錯! 好愛 Maken 喔! 她都放我愛吃的料料ㄟ, 有菠菜, 德國香腸, 還有好吃到破表的酥皮!!!!!!!!!!! 哇!! 喔ㄟ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 我決定了.... 把 Maken 娶回家!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! XDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD
推~! 好棒哦~不知道酥皮還可以這樣用耶~ 學到新東西了!
這我家那2口 一定超愛吃 在外面都沒有這一味 媽肯你有張從中間切開的那張 真的口水都要流出來了 讚讚~~推
這會兒正餓, 看到這香噴噴的酥塔, 真的很想喀幾個.
推推~~ 這個香酥可口的菠菜香腸起酥塔很何Mafia的胃口~~ 我可以多吃幾個嗎?
剛才在MEI姐家有看到山寨板柳^O^
推推27 ^^~ 好香!! 酥脆好吃! 餡料都是兒子喜歡的^^~
阿材 來推推推了！ 介紹好詳細也 菠菜香腸起司酥塔，做得真美 食物能被拍得如此生動，真好吃也，肚子餓了！ 寫到台北相關的：台北花博、踏青 等事項，可去參觀一下 http://www.wretch.cc/blog/lioubc 最近看到：好康的活動~~禮品不錯哦 <1>觀光局「百年百圓入住優惠券」週週抽獎活動 http://happystay.taiwan.net.tw/pk/ 1.時間：-99/12/2-100/1/5 2.獎品：礁溪老爺、日月潭涵碧樓等知名飯店，提供200張百張優惠券供抽獎 <2>政府E網站-挑戰e特務 http://event.www.gov.tw/2010/survey/index.php?page=home --行政院研考會 1.時間：-99/12/20 2.獎品：郵政禮券3000,2500 很豐富哦 !
每次來媽肯這邊都好危險 好餓阿~~~
喔~ 看起來好好吃唷!! 第一張照片的燈光看起來好棒唷!! 把食譜襯托得美美地 =) 媽肯真的是厲害ㄝ *phoebe*
每次來媽肯家看到美食..減肥又要失敗了啦>< 那麼美的食物,好想大大咬個好幾口哦.. 蘿拉推一個
比五分埔便宜 網拍貨源大公開 流行女裝特賣 通通批發價 自己當老闆不怕被裁員 http://0rz.tw/Ysbqd
我不愛菠菜... >"< 可是超愛酥皮的啦~~~~ 我要把每個酥皮都啃啃光~~ ^+++++^ +1
(☆*V▼V)ノ♪
我也要!! ~流口水~
滴兒鼬鼠新年快樂^O^!
是怎樣? 大家最近都在出起司大餐..... 你家的也好讚溜! 吃!不吃會後悔! 推!
jojo新年快樂^O^!! 一起吃到飽喔^^
媽肯的酥塔作的真棒~ 阿真也來想試試, 讓寶貝也嚐嚐~
滴兒阿真新年快樂^___^ya!! 這葛很簡單,寶貝會很愛喔^^~
親愛的~ 最近好嗎~~ 忙玩了之後 我們一起去吃好料吧~ p.s.要注意自己的身體喔~
打勾勾^O^~Nikoko~~~我們一起去當大螞蟻^O^ya!!新年快樂^^~
這到菜好有特色 我很喜歡吃菠菜~可惜不太能接受焗烤?? 好久不見了 祝一切依舊美好順利
沒關係^O^~我也跟大王一樣怕燙~~嘻嘻^^~ 新年快樂!!大王^O^
推~~~看起來好好吃唷! 我也要~呵呵!XD
baby莓新年快樂^O^~一起吃囉^^~
推~ 好心動~^0^
Doreen新年快樂^___^
媽肯~ 你的料理都好有創意喔!~ ^^ 推!~
Arisa新年快樂^O^~ 都是媽肯亂亂想亂亂作啦^___^ya!
太厲害!!! 這個應該會忍不住多吃掉幾個..哈 推!
滴兒大餅熊新年快樂^O^
推推!! 我愛菠菜~我愛菠菜~
滴兒艾麗~新年快樂!!
推推... 等我買好烤箱也要來做... 媽肯..好久沒上便當了..想念你的便當
滴兒WEIWEI新年快樂^O^~ 偶會努力^^~
第一張好像盛開的花朵~ 我超愛吃酥皮的 留一個給Elaine啦~
沒問題!!留一打^___^ Elaine新年快樂^^~
這看了~~誰受的了阿~~都流口水了辣~!!推推
滴兒小凌新年快樂^^~
推40 Maken真有妳的, 做起來有條不紋,而且香酥味美~~
謝謝你^^新年快樂^^~
餓了 我老忘記不能深夜來逛你家 喔 應該說 吃飽才能來 ＝..＝
哈哈^O^~我想要吃水肥阿爸的台菜啦~~~~>O< 新年快樂^^~
起司跟酥皮!!!!!! 兩大我的最愛!!!!!! 但是會胖Q__________Q
嘻嘻^^ 滴兒米椰新年快樂^^~
謝謝，受教嘍。 HI, 來你這逛逛喔,歡迎來我家參觀喔!醉愛名牌-名牌網購介紹~我的部落格是http://tw.myblog.yahoo.com/qwwopp-365289 歡迎參觀 ri
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看得肚子都餓了
梁大哥大嫂新年快樂^^~
看的到吃不到, 咬牙切齒的~~~~" 推啦~~^^
哈哈哈^O^~ 滴兒史諾新年快樂喔^^~ 很冷要穿又美麗又暖和喲~
這個好,等我旅行回來再來試 謝謝媽肯的分享,好幸福!! 推~~
蘋果姊姊真高興能認識你,是我今年開心的事^^ 祝福全家新年快樂^^~
好好吃唷 偷偷藏起來
真開心嚕嚕熊喜歡^O^~抱抱>O<
親愛的媽肯 卡片有收到就好 不客氣~ 在此~也謝謝妳的祝福喔 ^^
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聞到香氣啦﹐我來媽肯家打包一打帶走﹐嘿嘿~
mifi新年快樂^^~ 謝謝妳教我咖哩的好吃撇步^^~
這個也好讚!!有機會想來做看看~謝謝分享唷~
泥泥新年快樂^^~ 要健健康康喔^___^
推~ 看來營養美味...
小郁新年快樂喔^^~
好棒啊 媽肯的起士酥塔上首頁了 大家都來吃^^
謝謝嚕嚕熊^^~你真好^^b新年快樂喲^^~
哇！看起來好好吃喔！也可以做成甜口味的~~~起讚的！做成甜的要放什麼材料？？ 推推！
恩~~~~~~ 放巧克力好囉^O^~新年快樂^^~
勵害
謝些妳^^~新年快樂^^~
我也要吃(伸長手分食中)
伸長手到電腦那一端分給你^^~新年快樂^^~
請問你放入烤箱的是什麼"碗"? 因為看起來像是塑膠碗??? 還是我看錯了?! (擔心中) 雖然不知道是什麼製的碗, 但器皿還是用專用的烤盤或皿具比較好~ 我這個路人只是想確定若是塑膠碗,不要拿進烤箱或Microwave裡,不然會產生毒素,除了不能 吃還會造成身體不好. 不好意思~ 若多管閒事請見諒! 若是我誤解再麻煩解釋一下或許那是 可烤烹調式的碗.
Carol新年快樂^^~ 這是一種日本製的烤盒,可以重複烤四十次左右, 我之前也想你想的一樣,沒想到還蠻好用^^~
新年快樂~ HaPPy New~^0^
新年快樂!!! 美夢都能成真喔^^~
推~~ 媽肯新年快樂~~^O^ 恭喜上首頁~~那天有看到^+++^ 版面換好大~@o@ 真酷!! ^____^
滴兒ㄚ薰^O^~ 太太太太太太~~~~恭喜妳囉!!! 最開心看到朋友懷孕,祝福一切都順利平安喔^^~ 新年快樂^^~ 那天的首頁我沒看到><" 等我開機就沒囉><"~
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