媽肯Maken123的煮狼生活*

本日媽肯肯的台灣好食材餐桌來了我最愛的雞蛋先生們!
掌聲鼓勵歡迎這些從人道精神放養的健安養雞場來的小可愛。
(肯肯我是可以天天餐餐都吃蛋,多少都吃得下的怪人喔!得意呦!)

 
 
肯肯的好朋友Tiffy君做了好吃的黑麥麵包給我,
橢圓型的切片一看就是要做香蕉蜂蜜黑麥三明治的好東西!
友情滿滿的麵包要配上甜蜜蜜的蜜堂出品的好蜂蜜抹醬,
真是完美組合呀!
 
我好貪心的抹上向日葵、桂花、百草、三種口味的蜂蜜,超級奢侈的!
做法非常簡單,但滋味比想像還要棒,
我們一起來做香蕉蜂蜜黑麥三明治吧!

  

 
大烤箱被打入儲藏櫃冷宮快三年,終於在上星期選個黃道吉日重新發爐。
再度開張第一回烤了餅乾,大概是太久沒和烤箱先生聯絡感情,
它狠狠的把積存太久的熱情全部加在餅乾上,變成烤焦餅乾,
真是讓我傷心極了!丟垃圾桶也浪費,吃來苦苦@@嗚嗚!只好把它們全裝在罐子理暫時不理會!
第二回媽肯肯決定來烤個麵包吧!超級自不量力,越做越難的!
不管啦! 我找到一個超好吃的芒果乾,單單吃就人間美味,
一定能補足我缺乏的功力的~哈哈!!
先來看看是哪家芒果乾這麼好吃?

台灣今年是個暖冬!
一直到11月天氣才稍稍轉涼,長褲好不容易能從衣櫃裡出來透透氣呢!
早晚溫差大,一不小心沒加件外套出門,喉嚨就開始有點癢癢,
這個時候,就會想要來個熱湯補補,趁可惡的感冒病毒還未襲擊,
趕緊派珍寶雞母雞太太來加個菜回擊一下!
這個台灣好食材珍寶雞,和超市大量快速飼養的飼料雞完全不同,
採放牧的方式飼養約5個月,
跑跑跳跳的雞果然不一樣!
雞油脂較少,骨頭也很硬,
就來用簡單的方式烹調,才能吃出放牧雞新鮮的好滋味!
一起來烹調香茅蒜頭雞湯佐新鮮櫛瓜吧!
準備的材料:
珍寶雞半隻(約3台斤)
蒜頭1飯碗量
酒100ml
櫛瓜1條
香茅粉 適量
橄欖油1大匙
水1000ml
海鹽1/4小匙~1/2小匙 約1.5g~2g左右(斟酌個人喜好的鹹度)

 
前幾天在東森新聞看到一篇報導,
討論低矮建築也應採SN鋼材防震,
讓我想起921大地震今年滿15年,為什麼記得這麼清楚呢?

1999那年4月底,我剛生了女兒,
921的當時,五個多月的她在阿嬤家,我和痞得先生住在外面的屋子,
7層大樓的頂樓,應該算是8樓。事情發生的當時兩人已經睡覺了,
我這下港有出名超級怕地震的,馬上就被搖醒,突然越來越搖越來越搖,
冰箱上面的玻璃花瓶倒下來,全打碎,掛的畫也晃的跌落地上!趕緊去搖醒痞得,
他只起來看了看說:沒關係啦!是你神經質,沒事的!自己講完就跑回床上睡著!
電也瞬間停了!我超害怕,覺得怪怪,不是很尋常!
馬上打開迷你收音機聽新聞,聽到油槽爆炸失火,當場我就坐在地上哭起來!嚇死了!
 
隔天去阿嬤家看女兒,電梯也因為停電不能使用,要爬7層樓才能到阿嬤家>O<
好不容易走到阿嬤家, 阿嬤說家裡缺電池,只好乖乖再走樓梯去樓下買電池!
電池還缺貨,因為對地震的恐懼和害怕,竟然大量囤積電池!
光想到這幾點就差點又要勾起,我好不容易恢復的921恐懼症!
 
回到正題,電視新聞在討論SN鋼材防震,到底什麼是SN鋼材呢?
我這什麼都有興趣的媽肯肯,馬上查詢google,找到東和鋼鐵的官網上寫~
1995年日本阪神大地震造成許多鋼結構建築物嚴重損害，
許多皆為鋼材直接撕裂破壞，令人難以置信的是感覺韌性這麼強的鋼材也會受到如此嚴重的破壞。
許多專家學者在阪神大地震後積極研究破壞的成因，
發現只有SN鋼材具有耐震材料的特性，
所以日本建築規範中明訂自建築結構用項目中剔除SS及SM鋼材。

肯肯今天又有好口福,要來和大家分享台灣好食材囉!

{LEHO台灣良品。更好一點的享受 - TreeMall購物}
專門經營在地有質感很健康很簡單很堅持的台灣良品購物平台!

這回要來和大家分享兩樣沖繩好食材!
【沖繩水雲褐藻和沖繩垣乃花粉末黑糖】
 
沖繩水雲又叫海髮菜,和昆布同屬褐藻類,只生長在零污染的乾淨海域,
好友曾長居沖繩,據說白襯衫穿個三天,襯衫領口還是白帥帥,可見環境真的很乾淨呢!
這樣的土地長出來的食物,吃來讓人安心!
水雲可直接生食,營養豐富且熱量低,含蛋白質、葉酸、鈣、鎂、碘與鋅等營養素,
是美味可口又健康的食材,這回媽肯肯把沖洗過的水雲入壽司飯和濃湯中,享受獨特滑順口感與嚼勁。

寶鼻女兒高中一年級這天開始上學,
選了自己喜歡的學校,
碰碰跳跳很開心的上完第一天課後,
我們約在捷運站,一起去吃晚餐!
怪怪家庭不按牌理出牌,
先吃甜點再吃正餐!
整條延平北路三段,延三夜市好吃的東西超多的啦!
來了好多回,還沒全部制霸呢!
這家杉味豆花,還是第一次來。

媽肯肯小時候最愛當爸媽的小跑腿,
媽媽煮菜煮到一半發現沒胡椒粉,
只要喊我一聲,立刻手刀奔去中藥房幫老媽買香噴噴的現磨胡椒!
阿爸辛苦熬夜加班到天亮才回到家,
阿母也會差遣我去街角的雜貨店買康貝特給阿爸補充體力!
現在長大了,我不再是那隨時都充滿電的精力充沛小伙子,
也到會腰酸背痛,體力不濟的中年時刻!
疲勞工作後,除了好好的睡覺休息是王道之外,
也受阿爸的品牌認同影響,喜歡先來罐康貝特能量飲料!
裡面有8種維他命,7種胺基酸,5種礦物質,
可以快速提神,就像得到老朋友拍拍肩膀的溫暖安慰般,很安心的補充精神飲料!

  

 
收到中秋禮盒,
(尖叫~!!!!!!) 咦?圖案是超帥的變型金剛耶?
 
是玩具嗎?
有博派好酷的標誌在盒下方耶!

精美的側邊有漂亮的波浪刀模包裝盒設計,
哇!!!到底裡面是什麼呢?
趕快打開來看看!
 
哇!!!哇!!!!!!!!!!!!!!!!!!哇!!!!!!!!!!!!!!!!!!
竟然是變型金剛月餅耶!
有博派正面角色的圖騰也有狂派的樣子耶!